Modelo de innovación basado en marketing para la fidelización de clientes de cafeterías locales de Lima Oeste

Abstract

La creciente competencia en el sector cafetero ha incrementado la necesidad de implementar estrategias innovadoras que permitan fortalecer la fidelización de los clientes mediante experiencias diferenciadoras. En ese contexto, la presente investigación tuvo como objetivo analizar la relación entre la innovación y la fidelización de los clientes en las cafeterías locales de Lima Oeste para diseñar un modelo de innovación basado en marketing sustentado en evidencia real como factor diferenciador. La investigación fue de tipo aplicada, con enfoque cuantitativo, nivel descriptivo-propositivo y diseño no experimental de corte transversal. La población estuvo conformada por clientes de cafeterías locales de Lima Oeste y se trabajó con una muestra no probabilística por conveniencia de 100 consumidores. La técnica empleada fue la encuesta, utilizando un cuestionario con escala de Likert de cinco puntos para recopilar la información. Los resultados evidenciaron que la fidelización de los clientes se encuentra estrechamente vinculada con la calidad de la experiencia integral ofrecida por las cafeterías, destacando la influencia de la atmósfera del establecimiento, la atención personalizada, las interacciones humanas y la generación de experiencias memorables. Asimismo, se identificó que las estrategias con mayor potencial para fortalecer la fidelización comprenden la innovación en el servicio, la creación de ambientes agradables, la flexibilidad en la oferta de productos y el uso de herramientas digitales orientadas a facilitar la experiencia del cliente. En función de estos hallazgos, se puede diseñar un modelo de innovación basado en marketing como una herramienta práctica, accesible y adaptable para las cafeterías locales, orientada a fortalecer la relación con sus clientes y promover su permanencia en un entorno altamente competitivo.