Propuesta de mejora para el servicio de entrega a domicilio en la Pollería Carbón y Punto, Surquillo 2024

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dc.contributor.advisorEspinoza Rua, Celes Alonso
dc.contributor.authorPaz Colan, Katherine Marlene
dc.date.accessioned2026-07-16T19:57:57Z
dc.date.available2026-07-16T19:57:57Z
dc.date.issued2024-03
dc.description.abstractEl propósito de este proyecto consiste en elaborar e implementar una propuesta destinada a optimizar el servicio de entrega y atención ofrecido por la pollería Carbón y Punto. De esta manera, se busca potenciar el crecimiento y consolidación del negocio como líder en el competitivo mercado de alimentos de Lima Metropolitana. En este sentido, la meta principal de la empresa es perfeccionar aspectos clave de su servicio de entrega, tales como el tiempo de entrega, el proceso de atención al cliente, la gestión de pedidos y la presentación de su variada gama de productos. La compañía se encuentra inmersa en un contexto desafiante, marcado por la alta rotación de personal, el incremento de los precios de los insumos principales y la proliferación de nuevas empresas en el sector alimentario.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14858/2135
dc.language.isospa
dc.publisherSan Ignacio de Loyola - Escuela ISIL
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectAtención al cliente
dc.subjectServicio de entrega
dc.subjectGestión de pedidos
dc.subjectOptimización de procesos
dc.subjectSector gastronómico
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.00
dc.titlePropuesta de mejora para el servicio de entrega a domicilio en la Pollería Carbón y Punto, Surquillo 2024
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
renati.advisor.dni42750231
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-5324-7945
renati.author.dni72467435
renati.discipline416106
renati.jurorVillacorta Calderón, Mario Edwin
renati.jurorRodríguez Cornejo, Guido Dionicio
renati.jurorFelipa Huamán, Félix Fernando
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.disciplineDirección de Negocios Globales
thesis.degree.grantorSan Ignacio de Loyola - Escuela ISIL. Programa de Dirección de Negocios Globales
thesis.degree.nameBachiller en Dirección de Negocios Globales

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