Implementación de una cafetería temática en la sala de juegos Ciudad Sapito, 2023

Abstract

El presente estudio evalúa la viabilidad de la implementación de una cafetería temática en la sala de juegos Ciudad Sapito, 2023. Utilizando una metodología cuantitativa y herramientas de recolección de datos validados de manera estadística (α = 0.85), los resultados demostraron que el 69% de los usuarios manifestó interés en adquirir bebidas calientes, predominando el café en el 55% de los casos, y refrigerios con precios entre los S/10 y S/20, mostrando además disposición a invertir entre S/15 y S/40 por la experiencia integral. El análisis financiero determinó una inversión inicial de S/183,556 con un retorno sobre inversión estimado del 15% anual. La iniciativa denominada “Días Felices” incorpora elementos diferenciadores como actividades lúdicas para familias y colaboraciones comerciales estratégicas, capitalizando tanto la demanda no atendida como la ubicación privilegiada del establecimiento. Los hallazgos confirman la viabilidad económica del proyecto, que alcanzaría su punto de equilibro con una afluencia diaria de 40 consumidores. Como recomendaciones se plantea: implementación de controles trimestrales de gestión de costos y desarrollo de estrategias de marketing digital orientadas a la retención de clientes.