Propuesta de un plan para la accesibilidad de adultos mayores con baja visibilidad para el Restaurante Rocío de Santa María del Mar, Lima, 2024

Abstract

En la actualidad, la inclusión y accesibilidad para personas con discapacidades, especialmente adultos mayores, se ha convertido en una necesidad prioritaria en diversos ámbitos, incluyendo el sector gastronómico. Las personas de la tercera edad enfrentan múltiples barreras para acceder y disfrutar de servicios y espacios públicos, entre los cuales los restaurantes son especialmente críticos debido a factores como la iluminación, disposición de mesas, señalización y adaptabilidad en la arquitectura interior y exterior del espacio. La ciudad de Lima, siendo un centro urbano con una población envejecida y en crecimiento, ha comenzado a reconocer la importancia de adaptar sus establecimientos para satisfacer las necesidades de accesibilidad, aunque todavía quedan muchos desafíos. El Restaurante Rocío, ubicado en Santa María del Mar, es un establecimiento gastronómico que, a pesar de su popularidad, enfrenta limitaciones en cuanto a accesibilidad para adultos mayores con baja visibilidad, resulta esencial proponer un plan que permita mejorar la accesibilidad de este establecimiento, con el fin de brindar una experiencia inclusiva y segura para este segmento de la población.